Kleine Quarkbrötchen eignen sich besonders gut für Kinderhände. Außerdem schmecken sie super zum Frühstück oder einfach so zwischendurch.
| Nährwerte für 2 Quarkbrötchen |
|---|
| ca. 277kcal |
| ca. 28g Kohlenhydrate |
| ca. 9g Eiweiß |
| ca. 1g Fett |
Zutaten
- für ca. 15 kleine Brötchen
- 250 gr Quark
- 1 Ei
- 1 Pck. Backpulver
- ¼ TL Salz
- 4 Essl. Öl
- 4 Essl. Milch
- 175gr. Helles Mehl
- 75 gr dunkles Mehl
Alle Zutaten vermengen und zu einem Teig verarbeiten. Etwa Golfball große Kugeln formen und sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Brötchen bei 180 Grad ca. 20 min backen. Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Guten Appetit!
Kinder – Quarkbrötchen
Hallo liebe Elisa,
Mir gefallen deine Rezepte sehr und ich werde die ersten sicherlich demnächst ausprobieren.
Ganz ganz liebe Grüße!
Antje Waldau